🪧 Richtig werben mit Kundenstoppern – so gewinnen Sie mehr Laufkundschaft

Wie sieht Ihr Kundenstopper aus? Wenn Sie täglich an Ihrem Café, Restaurant oder Ladengeschäft vorbeigehen – würden Sie selbst stehen bleiben? 

Viele Gastronomen verschenken wertvolles Potenzial, weil ihre Gehwegaufsteller lieblos, veraltet oder schlicht übersehen werden. In diesem Beitrag zeigen wir, wie Sie mit einem professionell gestalteten Kundenstopper sofort auffallen – und mehr Kundschaft gewinnen.

🚫 Der häufigste Fehler: "Coffee to go – 1 €" mit Kreide gekritzelt

Ich sehe es ständig: Aufsteller vor Cafés mit schlecht lesbarer Kreidebotschaft wie „Coffee to go – 1 €“ – oft schief geschrieben, mit ausgeblichener Tafel.

Ergebnis? Die Menschen laufen vorbei. Sie sehen keinen professionellen Betrieb, sondern eine beliebige Billigwerbung. Und der erste Eindruck zählt – gerade bei spontaner Laufkundschaft.

✅ So gestalten Sie Ihren Kundenstopper richtig

1. Farben & Kontrast – bitte keine graue Kreide

Nutzen Sie farbige, wasserfeste Kreidemarker statt gewöhnlicher Kreide. Damit wirken Ihre Angebote professionell und leserlich – auch aus der Entfernung.

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2. Zielgerichtete Angebote statt Einheitsbrei

Machen Sie sich Gedanken:

• Was soll verkauft werden?

• Wer läuft zu welcher Tageszeit vorbei?

• Welche Budgets und Vorlieben haben meine Gäste?

Beispiel für den Mittagstisch:

🥘 Mahlzeit München – Lust auf was Warmes?
• Pasta Napoli – 7,50 €
• Hähnchencurry – 8,20 €
• Linsensuppe – 5,90 €

Beispiel fürs Frühstück:

🌞 Guten Morgen Hamburg – Starten Sie lecker in den Tag!
• Frühstücksteller „Klassik“ – 6,90 €
• Croissant & Kaffee – 3,50 €
• Veganes Müsli mit Obst – 5,90 €

3. Persönliche Ansprache schafft Nähe

Verwenden Sie bewusst eine Ansprache wie:

• „Hallo Berlin – Frühstück gefällig?“

• „Servus München – unser Mittagsmenü wartet!“

Menschen bleiben eher stehen, wenn sie sich direkt angesprochen fühlen.

4. Die richtige Größe: Mehr Platz, mehr Aufmerksamkeit

Ein zu kleiner Kundenstopper geht unter. Größen wie A1 oder A0 bieten mehr Fläche für kreative Gestaltung, Menüs oder Tagesangebote.

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5. Material & Design: Für Gastronomie ideal – Holz & Kreidetafel

Gehwegaufsteller in Holz – ideal für Gastronomie, Cafés und Imbisse, sind in der Gastronomie besonders beliebt:

• Wirken warm & einladend

• Können täglich neu beschriftet werden

• Sind kostengünstig und langlebig

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🧠 Noch ein Tipp: Wechseln Sie regelmäßig die Botschaft!

Wer jeden Tag denselben Spruch schreibt, wird irgendwann übersehen. Aktualisieren Sie Ihren Kundenstopper regelmäßig:

• Neue Tagesgerichte

• Wetterbezogene Aktionen („Eiskaffee statt Espresso!“)

• Saisonale Grüße („Herbstzeit = Suppenzeit“)

❓ FAQ: Häufige Fragen zu Kundenstoppern

Wie oft sollte ich meinen Kundenstopper neu beschriften?

Am besten täglich – Gäste lieben Frische, auch bei der Präsentation.

Welches Format ist am sichtbarsten?

A1 ist der Standard in der Gastronomie. Für große Fußgängerzonen empfehlen wir A0.

Was ist besser – Kreidetafel oder Posterrahmen?

Für Tagesangebote und wechselnde Menüs sind Kreidetafeln praktischer und günstiger.

Welche Kundenstopper sind wetterfest?

Achten Sie auf Modelle mit UV- und wasserfestem Rahmen sowie wetterbeständiger Tafel.

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